台湾③

こんにちは、設計部の妹尾です。ここ数日雨が降って、気温が下がりましたね...風邪など引かれないよう、お気をつけ下さい！さて今日も台湾旅行の続きのお話をします。2日目の夜、いよいよ台湾名物の夜市に繰り出しました！ 毎度思いますが、今回行った夜市もとても人が多かったです。台湾は外食文化なので、みんな集まるんでしょうね～今回の夜市で初めて見た料理？の写真です。 醤油を塗って焼いたエリンギです。特に何がそう思わせたのかわかりませんが、とにかく「斬新」な出品だと思いました。笑気になって思わず1皿購入して食べましたが、美味しかったです！続いて台湾スイーツの豆花（トウファ）。豆花は豆腐が入っているスイーツで、甘い豆乳のスープにナッツやフルーツなどがトッピングされたものです。 今回は茹でたピーナッツがトッピングされたシンプルな豆花を食べました。豆腐と豆乳の優しい味が残っていて美味しかったです。また同じく台湾スイーツであるタピオカドリンクより甘さ控えめだったので、とても食べやすかったです！いろいろ珍しいも [...]